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sábado, 5 de noviembre de 2011

galletas caseras








  Aqui os os pongo unas galletitas muy buenas 
 disculpas por la foto  por poco no queda ni una sorprendido  dejaron las mas feas llorando
menos mal que me di cuenta y pude hacer una foto ¡uy!


GALLETAS CASERAS


Ingrédientes :

260 g de harina
135 g de azucar
135 g de mantequilla
1 huevo grande
une pizca de sal

preparacion


en un cuenco , poner el huevo entero el azúcar la sal
y batirlo hasta que coja un color blanco agregar la harina y trabajarlo con las manos .despues
  la mantequilla en pequeños trozitos y trabajar la pasta rápidamente la mantequilla no debe fundirse de lo contrario la masa se pone pagajosa . Poner la masa en forma de bola y cubrirla de un plástico y ponerla al frigorifico unos minutos
estirar la masa sobre una placa o sobre una lamina de silicona y con un rodillo estirar la masa y con cortapasta de su eleccion con forma de animal ,flores etc...
poner sobre otra placa las figuritas ya cortadas sobre papel vegeta (sulforizado)
hornear al horno precalentado de 10 a 11 minutos a 170°grados

 autor de la receta Kakrina
autor de las fotos Kakrina

1 comentario: