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miércoles, 28 de marzo de 2012

Gracias ANETO Por Este Regalo

 Subo esta foto de los productos ANETO que alegría no me lo esperaba me han mandado un paquete de regalo  con un brick de caldo para paella y otro brick  para fideuà ...de Un litro cada uno
Lo pongo aquí en mi blog para agradecerles este simpático regalo estoy muy contenta
y me encantan sus productos de una gran calidad
Esta semana una paella  y una fideuà os pondré las fotos prometido
gracias ANETO
un cordial saludo

domingo, 18 de marzo de 2012

Empanadillas De Obleas Al Gusto De Mi Casita Paso a Paso































 

HOLA AQUÍ OS PRESENTO MIS EMPANADILLAS QUE HE COCINADO HOY!!!
 ESTOY MUY CONTENTA DEL RESULTADO FÁCILES DE HACER Y  DE SABOR muy MUY RICAS Y SABROSAS
LA PROXIMAS LAS HARÉ VEGETALES CON VERDURITAS .
ESPERO COMENTARIOS SOBRE QUE PENSÁIS DE MIS RECETAS.
 CUESTA TAN POCO  PONER UN COMENTARIO  !!!

AQUI EL PASO A PASO

EMPANADILLAS DE OBLEAS AL GUSTO DE MI CASITA  

INGREDIENTES

3 huevos duros
Una lata de atún con aceite de girasol
Pimientos de piquillo
sal
1 huevo para pintar las empanadillas
Un paquete  de obleas


PREPARACIÓN


Se pone el horno a precalentar a 180°
en un plato cortamos los huevos hervidos a trozitos el atún desmigajado el pimiento a tiritas salamos al gusto y reservamos
en la bandeja del horno se pone un papel vegetal y se pone encima las obleas una ha una sobre el papel
cojemos con una cuchara un poco de de la mezcla huevo atún y pimiento
sobre una oblea y la doblamos para cerrar la empanadilla con un tenedor vamos cerrado los bordes para sellarlo como en la foto y así hasta terminar con todas las obleas
una vez selladas las pintaremos con el huevo restante para darle brillo y que se termine de sellar los bordes de las empanadillas ;se pone la bandeja a hornear durante unos  15 a  25 minutos según la potencia del horno a 180° .
Se sirven frías o tibias yo con una ensalada variada y un buen queso de cabra y una cervezas sin alcohol
espero os guste

FUENTE :RECETA PROPIA DE KAKRINA
AUTOR Y REALIZACION KAKRINA

jueves, 15 de marzo de 2012

Pan De Cebolla Y Ajo





Pan de cebolla y ajo


Ingredientes:

- 300 gr. de agua
- 2 cuchta. sal
- 1 cuchta. de azúcar
- 1 sobre de levadura de panadería (ò 20 gr. de la prensada)
- 500 gr. de harina de fuerza
- 2 ajos
- Perejil
- 1/2 cebolla
- 50 gr. de aceite


preparacion

Picar la cebolla 6 seg. V4, añadir el aceite y programar 12 min. Tª Varomaseg. V8.
Añadir al vaso la cebolla pochada, el agua y la levadura, mezclar 5 seg. V4.
Incorporar harina, azúcar y sal, 30 seg. V6 y después 2 min. V Espiga.
Reposar dentro del vaso hasta que doble su volumen, más o menos 30 min.
Sacar del vaso y con las manos engrasadas cortar porciones de masa dándole forma de bolitas


AUTOR KAKRINA
receta sacada   tal cual de panesdelmundo

domingo, 11 de marzo de 2012

Tarta Bizcochona De Manzana De Mi Casita

 

                   precalentar el horno a 200°

EL PASO A PASO A CONTINUACION
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                                    En un bol se cascan los 4 huevos


                se baten bien con una espatula o batidor de mano


   Agregamos un vaso y medio de azúcar con
              huevos



        mezclar con  el azúcar de nuevo


   agregamos   1 vaso y medio  de harina y el sobre de levadura

              el vaso y medio de aceite de girasol


        batir de nuevo  hasta que este todo integrado


 ponemos papel vegeta en el molde  y se pone una manzana a trozos

 se cubre con otra capa de la mezcla por encima


  se pone  otra manzana a trozos sobre la masa

 poner otra capa de la mezcla por encima 
 se espolvorea con canela  (cantidad al gusto)


 continuaremos con las 3 manzanas restantes cortada a laminas
               



                        hasta terminar las manzanas


    espolvorear un poco de azucar por encima


 hornear  35 a 40 minutos  a 180° según el horno se pincha con un cuchillo al centro y ver si esta   
     hecho por dentro


Se saca del horno y antes que se enfrié he puesto con un pincel de silicona mermelada de ciruela
para que no este muy dulce he cogido en una taza mermelada y un poco de agua se da unas vueltas  y asi sale menos dulzona y se puede pintar bien por encima como en la foto


El corte no me ha dado tiempo  y no hecho foto tenia visita y se me olvido
pero estaba deliciosa jugosa y mojadita una pasada  esta de vicio
 ( tarta-bizcocho-con-manzanas )



TARTA BIZCOCHONA DE MANZANA A LA KAKRINA

ingredientes

1 vaso y 1/2 de harina bien colmada pero sin tasarla
1 vaso y 1/2 de azucar
1 vaso y 1/2 de caceite de girasol
4 huevos XL
canela

la preparacion esta puesto  sobre las fotos
espero que os guste este paso a paso ...................


RECETA PROPIA DE  KAKRINA
AUTOR KAKRINA

sábado, 10 de marzo de 2012

Pan Integral Casero





PAN INTEGRAL CASERO
Ingredientes

4 tazas de harina integral fina o gruesa
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de levadura.
1 cucharadita de Sal
2 tazas de agua tibia
Preparación
 Disolver la levadura en agua tibia, agregarle el aceite y la sal.
  Colocar la harina en un recipiente e incorporarle la levadura.
 Mezclar, con cuchara de madera, enérgicamente para airear la preparación hasta obtener una masa lisa, que no se pegue al recipiente.
 Dejar leudar en un lugar templado por 30 minutos.
 Amasar nuevamente.
 Colocar la masa en un molde rectangular engrasado.
 Dejar reposar 30 minutos en el horno a temperatura de 50º
Hornear a temperatura moderada durante 45 minutos.
Dejar enfriar sobre rejilla.

Esta receta es sumamente fácil de hacer y aparte deliciosa.

AUTOR KAKRINA

sacada de http://www.vidanutrida.com/2010/03/23/receta-de-pan-integral/

Pan Con Semillas De Amapolas Thermomix




pan con semillas de amapola




Ingredientes:
450 gr. de harina de fuerza
10 gr. de levadura seca de panadero
2 ml. de agua templada
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de semillas de amapola

Preparación:
Tamizar la harina con la levadura, la sal y el azúcar y poner en el vaso de Thermomix. Añadir una cucharada sopera de semillas de amapola. Mezclar un minuto a velocidad 2.
Añadir el agua templada y amasar 4 minutos velocidad espiga.
Untarse las manos con aceite y sacar la masa del vaso.
Depositar la masa en un recipiente redondo previamente untado con aceite.
Precalentar el horno a 220ºC con un recipiente de agua en su interior.
Dejar reposar tapándolo con un paño húmedo en un lugar cálido (yo lo he dejado cerca del horno que estaba precalentándose) hasta que doble su tamaño.
Untar el filo de un cuchillo con aceite y hacer un corte en forma de cruz, espolvorear con harina y semillas de amapola y meter en el horno.
Hornar durante unos 30 minutos, la corteza tiene que verse doradita.
Sacar el horno y rociarlo con agua, dejarlo enfriar sobre una rejilla.

autor kakrina
sacado de http://www.elclubdelpan.com/es/formulas/formula_entusiasta/pan-de-pueblo-con-semillas-de-amapola




Rosquillas De Naranja Fritas


ROSQUILLAS DE NARANJA FRITAS
Ingredientes:

2 huevos
4 cucharadas de azúcar
4 de aceite
2 de zumo de naranja
1 de de levadura en polvo
ralladura de una naranja
pizca de sal
250  a 300g de harina( según admita)
aceite para freír


preparacion



Batir los huevos con el azúcar y la ralladura durante minutos con la batidora eléctrica. Añadir el aceite y zumo de naranja. Por ultimo, la harina mezclada con la levadura y la sal. Amasar con las manos hasta obtener una masa blandida. Untar la manos con un poco de aceite y formar las rosquillas dándoles un corte poco profundo alrededor.
 Freírlas en abundante aceite no muy caliente.
Escurrirlas sobre papel y rebozarlas, recién fritas con  azúcar.


AUTOR KAKRINA

SACADA  DE LA REVISTA  SEMANA