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jueves, 15 de marzo de 2012

Pan De Cebolla Y Ajo





Pan de cebolla y ajo


Ingredientes:

- 300 gr. de agua
- 2 cuchta. sal
- 1 cuchta. de azúcar
- 1 sobre de levadura de panadería (ò 20 gr. de la prensada)
- 500 gr. de harina de fuerza
- 2 ajos
- Perejil
- 1/2 cebolla
- 50 gr. de aceite


preparacion

Picar la cebolla 6 seg. V4, añadir el aceite y programar 12 min. Tª Varomaseg. V8.
Añadir al vaso la cebolla pochada, el agua y la levadura, mezclar 5 seg. V4.
Incorporar harina, azúcar y sal, 30 seg. V6 y después 2 min. V Espiga.
Reposar dentro del vaso hasta que doble su volumen, más o menos 30 min.
Sacar del vaso y con las manos engrasadas cortar porciones de masa dándole forma de bolitas


AUTOR KAKRINA
receta sacada   tal cual de panesdelmundo

2 comentarios:

  1. Que buena pinta, hace tiempo que queria probar esta receta, no pasará mucho tiempo sin cocinarla!!!

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  2. Hola Marta
    pues ya me dirás cuando los hagas!!
    Ah mi me han encantado
    gracias por tu visita y tu comentario
    besitos

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