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sábado, 28 de abril de 2012

Torta De Puerros Bacon A Mi Gusto



La torta de puerros me encanta el sabor delicado de los puerros

yo suelo hacerla de cuando en cuando para variar ....Así improvisando como siempre

y vuelvo a la torta bueno aqui os pongo la foto solo una foto se me olvido cargar la bateria de la càmara de fotos
y cuando estaba cargada solo quedaba un trozo  Emoticon, gifs animado, smiley de  vergonzosos, avergonzados, colorados, rojos, como un tomate

esperando... Os guste mi Torta


Torta De Puerros y Becon a Mi Gusto

ingredientes

2 puerros grandes
150 g de bacon fresco
1 brick de 25 cl de créeme fraiche a 15% de grasa
aceite de oliva
1 huevo
1 vaso de leche
1 sobre de queso rallado


Preparación

Precalentar a 200º grados

Limpiar los puerros y cortarlos a tiras.
Poner el aceite de oliva en una sartén cuando este caliente poner el bacon fresco
y dar una vueltas durante un minuto, después añadir los puerros bien escurridos
Que no les quede nada de agua.
Junto al bacon remover todo bien poner sal al gusto
y dejar cocer hasta que este todo bien dorado mirar la foto
en un molde a tarta poner la pasta quebrada y añadir la mezcla de los puerros y el becon .
En un bol poner el huevo, batirlo y añadir la crema fraiche remover y por ultimo poner la leche ,batir con un batidor para que se mezclen bien todo
poner un poco de sal al gusto ,cuando este hechos se pone todo encima de la masa quebrada se agrega los ingredientes que hemos batido repartirlo bien
sobre los puerros agregamos el queso rallado bien esparcido por encima y horneamos, dejar remos unos 8 a 10 minutos a 200° después bajar la temperatura a 180º durante mas o menos de 15 a 20 minutos sacar de que este dorada

RECETA PROPIEDAD  DE LA CASITA DE KAKRINA
AUTOR KAKRINA

martes, 24 de abril de 2012

Tarta De Queso De Limón








Es la primera tarta de queso que hago la vi en el blog de pasen ydegusten y me encanto a mi no me ha salido perfecta pero estaba muy buena y repetiré a la próxima pienso hacer la tarta de tres chocolates que hace tiempo que quiero hacer y siempre me falta algún ingrediente .... Espero que os guste ....

hasta la próxima receta Chao !!!!!!

TARTA DE QUESO Y LIMÓN

Ingredientes: he modificado la cantidad
- 220 g. galletas ( tipo María )
- 80 g. mantequilla
- 60 g. avellanas ( opcional )
- 425 ml .nata (35% materia grasa )
- 260 g. queso cremoso
- 120 g. azúcar.
- 1 sobre entero de gelatina de limón


Método tradicional:


- Trituramos las galletas y las avellanas y lo mezclamos con la mantequilla derretida en la thermomix sin que llege a una pasta mas bien que quede como grumitos
- Formamos la base de la tarta. paeamos una cuchara por  la superficie para alisar  y metemos el molde al frigorífico mientras hacemos el resto de la tarta..
- Calentamos agua en un cazo al fuego  unos 130 ml .
cojemos la gelatina  y la ponemos donde en el vaso de agua. remover y esperar  un poco para que se se enfrie un poco que quede templada
- En un bol grande echamos el resto de los ingredientes con la gelatina disuelta y templada. Batimos todo el conjunto y lo echamos al molde sobre la base de galletas.
- Lo metemos al frigorífico de nuevo y esperamos a que la tarta se cuaje.
- Para hacer la capa finita de gelatina de limón, calentamos 100 ml de agua y echamos medio sobre de gelatina.Removemos y esperamos a que se temple.Cuando esté templado lo echamos con cuidado sobre la tarta ya cuajada con cuidado de que no se formen bolsitas de aire y volvemos a meterla en el frigorífico.
- Decoramos a nuestro gusto..

AUTOR KAKRINA
receta sacada de  pasenydegusten






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domingo, 22 de abril de 2012

Dorayakis A La Doraemon



tamaño de la sartén
























OS PRESENTO ESTO DORAYAKIS NO LO CONOCIA Y MIRANDO POR INTERNET ENCONTRE ESTA RECETA QUE ME GUSTO MUCHO Y COMO TENIA GANAS DE PROBARLOS ......HOY LOS HE REALIZADO  ESTOY ENCANTADA CON EL SABOR SUAVE Y QUE NADA TIENEN QUE VER CON LO PANCAKES
LOS VOLVERE HACER YA QUE ESTAN UMMMM .....COMO NO TENIA MERMELADA DE FRESAS NI TAMPOCO NOCILLA PUES ME QUEDABA LA MITAD DE UN BOTE DE MERMELADA DE ALBARICOQUE Y LOS HE UNTADO BIEN , HE  PUESTO UNO SOBRE EL OTRO  .... BUENO AQUI OS PONGO LA RECETA A LA OTRA VEZ PONDRE LOS INGREDIENTES EN  DOBLE CANTIDAD , PORQUE SOLO ME HAN SALIDO 8 Y QUIERO QUE ME SALGAN MAS PARA  DESAYUNAR  UN DOMINGO POR EJEMPLO YA QUE POR LA DIETA NO PUEDO COMERLOS SIEMPRE ....

HASTA LA PROXIMA CON OTRA RECETA .....CHAO !!!!
DORAYAKIS A LA DORAEMON

INGREDIENTES

200 gs de harina
2 huevos
30 gs de miel
120 gs de agua
120 gs de azucar
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de levadura en polvo

yo lo he hecho con la thermomix
poner en el vaso lso huevos con el azucar y la miel
programar 15 segundos velocidad 3
en un vaso se pone el agua con el bicarbonato remover y se agraga a la mezcla que esta en el vaso de la thermomix se progama 8 segundos a velocidad 3
se agrega la harina y la levadura
programar 4 segundos a velocidad 6 mirar si esta bien integrados los ingredientes de lo contrario poner unos  segundos mas ...en una sarten untaremos un poquito de mantequilla y se pone 3 cucharadas soperas y de que empiece hacer burbujitas se le da la vuelta hasta que este dorada  como en las fotos tener cuidado con la temperatura mi placa es de induccion y he tenido que bajar y subir la temperatura para que quedaran inchaditas pero sin quemarlas por los lados .una vez he terminado las he untado todas con la mermelada ....se puede untar con todo tipo de mermeladas al gusto ,nutela ,sirope etc....los he presentado a la mesa para degustarlos con dos DORAYAKIS aqui todas las fotos
que aprobeche ..........

AUTOR DE LA PREPARACION DE LA RECETA LA CASITA DE KAKRINA
la cantidad de los ingredientes de HORNEANDO DESEOS








sábado, 14 de abril de 2012

Yogures De Frutos Rojos Caseros De Dieta con Thermomix





YOGUR CASERO DE FRUTAS ROJAS CON THERMOMIX

Ingredientes


 1l de leche biológico de soja
 edulcorante liquido opcional poner hasta que este dulce a su gusto
 5 cucharadas de leche en polvo(soperas)
 1 yogurt de frutas del bosque de soja

Preparación


poner  la leche de soja 2minutos vel 1 y a temperatura  50º grados sin quitar la temperatura
 se  añade  el azúcar y la leche en polvo 30 seg vel 3 

 y por ultimo el yogurt de frutas de soja 30 segundos vel 3 continuaremos con la temperatura de 50grados de que se termine el tiempo es cuando se pones el edulcorante de esta manera no amargara !
 Después se pone en los vasitos y a la yogurtera 10h


despues del tiempo se cierran con la tapa de los yogures se pone en el frigorifico 4h antes de servir

RECETA DE KAKRINA
AUTOR KAKRINA

Pancakes








PANCAKES

Ingredientes:

250 gr. De harina
200 gr. De leche
un pellizquito  de sal
3 huevos
2 cucharada sopera de aceite (el que le guste mas)
20 gr. de levadura en polvo (yo pongo hacendado )

50 gr. de azúcar

Preparación

Poner en el vaso  los huevos el azúcar y programar  durante unos 10 segundos V. 4
incorporamos la harina la levadura la leche y programar 5 segundos V.4 incorporamos el aceite la pizca de sal y batir 10 segundos a V.4
dejar reposar 5 minutos en el vaso
pondremos a calentar una sartén si es posible de la misma talla que las pankekes y antiaderente untar la sartén con un pincel de silicona si lo tiene de mantequilla derretida  pondremos la cantidad de 2  o 3 cucharadas  soperas de la mezcla en la sartén dorar los dos lados teniendo cuidado que no se quemen como en mis fotos de dorados
poner en un plato yo las pongo unas sobre las otras
se degusta con mermelada ,chocolate ,miel cada uno se pone lo que mas le gusta y están muy ricas

RECETA PROPIEDAD DE LA CASITA DE  KAKRINA
AUTOR KAKRINA





lunes, 9 de abril de 2012

Magdalenas De Flores De Lavanda





Magdalenas De Flores De Lavanda

Ingredientes

200g de harina
150 g de mantequilla derretida
200 g de azúcar
3 huevos
1 sobre de levadura

1 churarada de miel
2 cucharaditas de flores de lavanda biologica  
 desmenuzadas


Preparación :

Precalentar el horno a 150°



Batir los huevos con el azúcar se pone la lavanda y la miel , seguido de la levadura y la harina remover bien y agregamos  la mantequilla derretida , batir de nuevo hasta que quede todo bien incorporado sin grumos
poner en los moldes poner azúcar por encima de las magdalenas para la costrita
ponemos al horno a 180° durante 10 a 15 minutos depende del horno hasta que estén un poco
doradas

RECETA PROPIA DE LA CASITA DE KAKRINA
AUTOR LA CASITA DE KAKRINA








Magdalenas De Agua de Azahar


Magdalenas  De  Agua de Azahar

Ingredientes

220g de harina
160 g de mantequilla derretida
 200 g de azúcar
 4 huevos
 1 sobre de levadura
 2 cucharadas  de agua de azahar


Preparación :

Precalentar el horno a 180°

Batir los huevos con el azúcar hasta que empieza a blanquearse
se pone el agua de azahar seguido de la levadura y la harina remover bien y se pone la mantequilla derretida y batir de nuevo hasta que quede todo bien incorporado sin grumos
poner en los moldes poner azúcar por encima de las magdalenas para la costrita
ponemos al horno a 150°  durante 10 a 15 minutos depende del horno hasta que estén  un poco

doradas

RECETA DE KAKRINA
AUTOR KAKRINA

sábado, 7 de abril de 2012

Bizcocho De Limón Y Anis En El Microondas







Hola hoy he tenido visita inesperada y como no tenia nada para el café he confeccionado este bizcoho ,lo he preparado como el de yogur pero he agregado algunos ingredientes lo he  mojado con un sirop simple  para que no quedara seco y me ha salido este bizcoho !!! aquí las fotos nos ha gustado mucho y con 6 minutos en el microondas me ha sacado de un apuro espero que os guste ....no Tè olvides de poner  un comentarios !!


BIZCOCHO DE LIMÓN  6 MINUTOS AL  MICROONDAS

Ingredientes

1 yogur de limón
3 huevos
2 mesuras del bote del yogurde azúcar
3 mesuras del bote del yogur de harina
1 de aceite de girasol
1 sobre de levadura
1 cucharadita de anís verde
1 cucharadita de licor de anís
2 cucharaditas de azúcar para el sirop
un poco mas de medio vaso de agua

preparación

en un cuenco o bol ponemos el azúcar los huevos remover agregaremos
la harina ,la levadura la cucharadita de anís verde el licor de anís removemos todo
por ultimo se pone el aceite batir con una espatula y se pone  
en un molde de silicona untado con un poco de aceite o mantequilla  agregamos la mezcla seguidamente al
microondas 2 minutos a 500 Watios + 4 minutos a 650 Watios  en total 6 minutos depende de la potencia de su microondas
Se desmolda en unn cazo se pone las 2 cucharaditas de azúcar con el  agua ,se pone a hervir hasta que el azúcar se disuelva poner este sirop sobre el bizcocho para que quede mojadito el bizcoho y cuando este tibio  se decora al gusto yo con anises de colores


FUENTE: RECETA DE KAKRINA
AUTOR KAKRINA

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