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viernes, 29 de junio de 2012

Corona-Bizcochona de Almendras y Manzanas





















CORONA-BIZCOCHONA DE ALMENDRAS Y MANZANA

ingredientes


4 huevos
1 vaso colmado de harina
1 vaso y medio de azúcar
( el vaso es de los de agua )
1 vaso de leche desnatada
100 grs
de almendras en polvo
1 vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura en polvo
2 manzanas hermosas golden


preparación

precalentar el horno 180°

en un
bol o cuenco se poner los huevos el azúcar y lo batimos después se agrega la leche el aceite la almendra batimos de nuevo .
Ahora se pone la harina y la levadura batir hasta que este todo bien incorporado

en un molde tipo corona se pone la mezcla una manzana cortada a trozitos como en la foto para
ponerlas
en el fondo y la otra manzana en laminas para ponerlas por encima esparcidas

se espolvorear de
azúcar por encima de la manzanas y al horno a 180° durante 30 minutos teniendo cuidado de que no se queme la manzana , entonces bajar la potencia a 150° pinchar con un cuchillo para ver si esta cocido por dentro debe quedar como mazapán la masa
 mirar la foto

si no os queda así no importa mientras este bueno lo demás son cuentos jajaja


las fotos no me han salido muy bien y no se aprecia  mucho el bizcocho Emoticon, gifs animado, smiley de  vergonzosos, avergonzados, colorados, rojos, como un tomate

RECETA PROPIEDAD  DE LA CASITA DE  KAKRINA
AUTOR KAKRINA


"CORONA-BIZCOCHONA D'AMETLES I POMA

( TRADUCIDA EN VALENCIANO)

 ingredients

4 ous
1 got omplit de farina
1 got i mig de sucre (el got és dels d'aigua)
1 got de llet desnatada
100 grs d'ametles en pols
 1 got d'oli de gira-sol
 1 sobre de rent en pols
2 pomes belles golden

 preparació

 precalfar el forn 180°

en un  bol es posar els ous el sucre i ho batem després s'agrega la llet l'oli l'ametla batem novament .
 Ara es posa la farina i el rent batre fins que este tot bé incorporat en un motle tipus corona es posa la mescla una poma cortada a trossets com en la foto per a posar-les en el fons
 i l'altra poma en lamines per a ficar per damunt escampades s'empolvorar de sucre per damunt de la pomes i al forn a 180° durant 30 minuts tenint atenció que no es creme la poma , llavors abaixar la potència a 150°

punxar amb un ganivet per a veure si esta cuit per dins ha de quedar com mazap"
"les fotos no m'han eixit molt bé i no s'aprecia molt el bescuit" Emoticon, gifs animado, smiley de  vergonzosos, avergonzados, colorados, rojos, como un tomate


recepta pròpia de kakrina
autor kakrina"

jueves, 28 de junio de 2012

Donuts Con Anis Verde

















DONUTS CON ANIS VERDE

Ingredientes

1 sobre de levadura en polvo
3 huevos
1 yema de huevo
130 grs de azúcar
450 grs de harina
110 grs de mantequilla a temperatura ambiente

150 grs de leche
150 grs de nata liquida de brick
1 pizca de sal
2 cucharadas colmadas de anís verde en granos


Preparacion

en un cuenco he puesto los huevos la yema  el azúcar batir bien con un batidor de mano
a continuación agregamos la leche ,la nata la mantequilla, la sal la harina  la levadura
batir de nuevo todo bien agregamos las 2 cucharaditas bien colmadas de anís verde en granos o la cantidad al gusto !

una vez todo bien incorporado se deja reposar 10 minutos mientras tanto se pone a calentar la maquina de hacer donuts y procedemos a coger masa y la vamos poniendo en cada molde de la maquina  dejamos cocer de 1 a 2 minutos por cada lado que queden dorados

buen provecho !!

RECETA PROPIEDAD  DE LA CASITA DE KAKRINA
AUTOR LA CASITA DE KAKRINA




sábado, 23 de junio de 2012

Bizcocho Delicia de Chocolate Negro Almendras y Naranja






BIZCOCHO DELICIA DE CHOCOLATE NEGRO ALMENDRAS Y NARANJA

INGREDIENTES

110 gramos de almendras molidas o en polvo
110 gramos de harina
190 g de azúcar
190 g de chocolate negro
4 huevos
1 cucharada sopera de cacao sin  azúcar
1 sobre de levadura
1 cucharada sopera de crema fraiche (nata liquida)
1 naranja
90 gramos de mantequilla

azúcar glass para la decoracion
PREPARACION

separar las yemas de las claras montarlas a punto de nieve y reservar
fundir el chocolate negro y reservar
lavar la naranja y rallar la piel sin nada de blanco
despuésexprimir la naranja para sacar el zumo
en un cuenco se pone la mantequilla derretida (no fundida) el azúcar ,la piel rallada de la naranja el zumo  ,las almendras molidas o en polvo se mezcla bien todo
y se agrega en el chocolate fundido y ahora ponemos las claras en punto de nieve en movimientos envolventes y una vez terminado en un molde y lo ponemos al horno
ya caliente a 180° grados durante 25 a 30 minutos todo depende del horno


RECETA PROPIEDAD  DE LA CASITA DE  KAKRINA
AUTOR KAKRINA

sábado, 2 de junio de 2012

Tarta de Manzana Y Platano








TARTA DE HOJALDRE CON MANZANAS Y PLATANOS


2 plátanos

2 manzanas
1 rollo de hojaldre

   azúcar ( cantidad al gusto)

PREPARACION

precalentar  el horno a 180°
en la placa del horno pondremos papel vegetal
extenderemos el rollo de hojaldre por todo  el molde (rectangular no redondo)
un poco de azúcar sobre  la masa y vamos cortando a rodajas los plátanos
y a gajos las manzanas y
  se van colocando como queramos unos al lado de otros hasta que terminemos con la fruta
espolvorear de azúcar
  al gusto
hornear durante mas o menos 20 minutos a 180° o según
cada horno
degustar fría con un buen te o café esta deliciosa !!!!!
RECETA PROPIA DE KAKRINA
AUTOR KAKRINA


RECETA TRADUCIDA  EN VALENCIANO

 "TORTADA DE PASTA FULLADA AMB POMES I PLÀTANS

ingredients

 2 plàtans
 2 pomes
 1 rotllo de pasta fullada
 sucre (quantitat al gust)

 PREPARACIÓ

 precalfar el forn a 180° en la placa del forn posarem paper vegetal estendrem el rotllo de pasta fullada per tot el motle (rectangular no redó) un poc de sucre sobre la massa i anem tallant a rodanxes els plàtans i a gallons les pomes i es van col·locant com vullguem uns al costat d'altres fins que acabem amb la fruita empolvorar de sucre al gust enfornar durant mes o menys 20 minuts a 180° o segons cada forn

 degustar freda amb un bon t'o café esta deliciosa!!!!!

RECEPTA PROPIEDAD DE LA CASITA  DE KAKRINA
 AUTOR KAKRINA"