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jueves, 21 de noviembre de 2013

Rollets de les Catalines Tipico de mi Ciudad De Sueca Valencia



 










 
  Hola hace tiempo que no colgaba  ninguna receta en mi blog por falta de tiempo.
Desde hace tiempo quería hacer estos rollos de Catalinas aquí los llamamos
             " rollets de les  catalines"

y hoy por fin los he realizado y que buen olor me ha dejado en en toda la casa de anis fabuloso
he podido hacer fotos y aquí están por fin y están deliciosos
los voy a poner en una caja hermética para guardarlos y comerlos  el dia 25 de noviembre
como cada año .........espero os gusten .


ROLLETS DE LES CATALINES


INGREDIENTES

1  vaso de 250 ml de aceite de girasol
1  vaso de 250 ml  de azúcar
1  vaso de 250 ml  de anís seco o cazalla
harina que admita.

Mezclar los ingredientes en un cuenco e ir añadiendo harina hasta conseguir una masa que se despegue de las manos y se pueda trabajar. Formar con ella rollitos de un diámetro similar al de una mano. El tamaño de los rollitos no es de todos modos algo obligatorio, cuanto más pequeños más crujientes, pero se pueden hacer del tamaño que se quiera.
Decorar con anisetes de colores o con trocitos de fruta confitada y hornear con el horno precalentado a 150º   o  180º  depende del horno  hasta que empiecen a dorarse

Receta original de tradición de la ciudad de Sueca
                                                                          

autor la Casita De Karina
fotos derechos de autor La Casita De Kakrina

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